غذاء ودواء

لندن-راي اليوم

يعاني الكثيرون أحيانًا من صعوبة في التركيز، وقد يظنون أن الأمر مجرد إرهاق عابر. إلا أن ضعف التركيز المستمر قد يكون مؤشراً على مشكلات صحية أو نفسية تحتاج إلى متابعة، خصوصاً عندما يؤثر على الأداء اليومي في العمل أو الدراسة واتخاذ القرارات.

أبرز أعراض ضعف التركيز

تشمل العلامات التي تشير إلى ضعف التركيز ما يلي:

صعوبة تذكر الأحداث الأخيرة.

عدم وضوح التفكير واتخاذ القرارات.

فقدان الأشياء أو صعوبة تذكر أماكنها.

ضعف القدرة على إنجاز المهام المعقدة.

شعور بالإرهاق الذهني أو البدني.

لندن-راي اليوم

العناية بالعظام والمفاصل ضرورية للحفاظ على جودة الحركة والوقاية من الإصابات، ويعد النظام الغذائي من أبرز العوامل المؤثرة في صحة هذه الأجهزة الحيوية. تحدثنا مع خبيرتين في التغذية من «مستشفى إنغالز التذكاري» التابع لجامعة «شيكاغو الطبية (شيكاغو ميديسن)» حول الأطعمة والمشروبات التي تعزز قوة العظام والمفاصل.

الكالسيوم: حجر الأساس لصحة العظام

توضح اختصاصية التغذية ماري كوندون والمتدربة سارة إلستر أن الكالسيوم هو العنصر الغذائي الرئيسي لصحة العظام، حيث يُخزّن نحو 99% منه في العظام.

لندن-راي اليوم

تُعد التهابات المسالك البولية من أكثر العدوى البكتيرية انتشارًا، خصوصًا بين النساء، ويبرز الوعي بالعادات اليومية بوصفه عاملاً أساسيًا للوقاية. تبدأ هذه الالتهابات بأعراض بسيطة مثل الحرقان أثناء التبول أو تكرار الحاجة إليه، وقد تتفاقم بسرعة إذا لم تُدار بشكل صحيح.

ويشير الأطباء إلى أن نمط الحياة يلعب دورًا لا يقل أهمية عن العلاج الدوائي، إذ قد تسهم بعض الممارسات الخاطئة في خلق بيئة مثالية لنمو البكتيريا في الجهاز البولي. وفيما يلي أهم خمس عادات يجب تجنبها:

1. حبس البول لفترات طويلة

ينصح خبراء المسالك البولية بعدم حبس البول لفترات طويلة، لأنه يزيد من خطر الإصابة بالعدوى.

لندن-راي اليوم

كشفت خبيرة تغذية أن العديد من المنتجات التي تُسوَّق على أنها “زبادي يوناني” لا تُصنع بالطريقة التقليدية، ما يقلل من قيمتها الغذائية ويغيّر طبيعتها الأصلية.

وفقًا لموقع Verywell Health، يُنتج الزبادي اليوناني التقليدي عن طريق تصفية الزبادي العادي لإزالة مصل اللبن، ما يؤدي إلى تركيز البروتين، وتقليل اللاكتوز، والحصول على قوام كثيف وطبيعي. أما بعض المنتجات الأخرى، فتستخدم إضافات صناعية لمحاكاة هذا القوام دون المرور بعملية التصفية الفعلية.

قراءة المكونات: أول خطوة للتمييز

توضح خبيرة التغذية أن قائمة المكونات هي أول مؤشر على أصالة المنتج.

لندن-راي اليوم

يُعد الموز من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم، نظرًا لمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. فهو يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، فيتامين B6، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، إلى جانب الألياف الطبيعية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الشعور بالشبع.

الموز وصحة العضلات

الموز غني بالإلكتروليتات الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران حيويان لعمل العضلات وانقباضها بشكل طبيعي. ورغم أن تناول الموز بعد ممارسة التمارين الرياضية لن يخفف التشنجات العضلية فورًا، إلا أن إدراجه بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن قد يقلل من احتمالية حدوث التشنجات مع مرور الوقت، وذلك من خلال دعم التوازن الكهربي للعضلات وتعزيز أدائها.

لندن-راي اليوم

في ظل الحياة السريعة والضغوط اليومية، أصبح الحصول على نوم هادئ ومريح تحدياً يواجه الكثيرين. ولجأ البعض إلى الأدوية، لكن الدراسات تشير إلى أن الحل قد يكون أبسط، إذ يمكن لبعض المشروبات الطبيعية قبل النوم أن تساعد الجسم والعقل على الاسترخاء، وتحسين جودة النوم بشكل ملحوظ.

فيما يلي أبرز هذه المشروبات وفوائدها، :

1. شاي البابونغ

يحتوي شاي البابونغ على مركبات طبيعية تُسمى أبيجينين تعمل على مستقبلات الدماغ لتخفيف القلق وتعزيز الاسترخاء. كما أن دفء الشاي يساعد في تهدئة الجهاز العصبي، وقد أظهرت الدراسات أن شاي البابونغ يقلل من عدد مرات الاستيقاظ خلال الليل ويحسن جودة النوم.

لندن-راي اليوم

تُعد الأفوكادو من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم، بفضل مذاقها المميز واحتوائها على عناصر غذائية غنية تدعم الصحة. لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون هو أن قشر الأفوكادو يحتوي على فوائد صحية هامة يمكن الاستفادة منها إذا تم تحضيره بالشكل المناسب.

الفوائد الصحية لقشر الأفوكادو

تعزيز المناعة

قشر الأفوكادو غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا مثل الفلافونويدات، الأحماض الفينولية والتانينات، والتي تعمل كمضادات أكسدة قوية. تحتوي القشرة على أكثر من 70 مركبًا فينوليًا، تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

لندن-راي اليوم

يُعد الفلفل من أكثر الخضروات استهلاكًا حول العالم، نظرًا لفوائده الغذائية العديدة وطعمه المميز، ويتنوع بين الأحمر والأخضر. لكن أيهما أكثر فائدة للصحة؟

الفوائد العامة للفلفل

يحتوي كل من الفلفل الأحمر والأخضر على نسبة عالية من الألياف والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهو منخفض السعرات الحرارية والدهون، ما يجعله خيارًا صحيًا في الأنظمة الغذائية المتوازنة. كما يعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

الفلفل الأحمر

السعرات والكربوهيدرات: يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات وسكر أعلى قليلًا من الفلفل الأخضر.

لندن-راي اليوم

كشفت مراجعة علمية حديثة أن فصيلة الدم قد تلعب دورًا محدودًا في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مع الإشارة إلى أن الأشخاص الحاملين لفصيلة الدم B قد يواجهون خطرًا أعلى نسبيًا مقارنة بغيرهم.

نتائج المراجعة العلمية

نشرت النتائج في دورية BMC Medicine، وأظهرت أن حاملي فصيلة الدم B، سواء كانت موجبة أو سالبة، قد يرتفع لديهم خطر الإصابة بالسكري بنسبة 28%. وعلى الرغم من أن هذه النسبة تبدو ملحوظة، فإن تأثيرها يظل أقل بكثير مقارنة بعوامل الخطر الأخرى مثل السمنة أو قلة النشاط البدني.

لندن-راي اليوم

مع ازدياد الاهتمام بالأطعمة الداعمة للصحة، يبرز كل من مرق العظام ومرق الدجاج كخيارين شائعين في الأنظمة الغذائية، لكن لكل منهما خصائصه الغذائية التي قد تحدد أيهما الأنسب وفق الهدف الصحي للمستهلك.

مرق العظام: بروتين وتركيبة غذائية مركّزة

وفق تقرير موقع Verywell Health، يتميز مرق العظام بمحتوى عالٍ من البروتين، نتيجة طهي العظام لفترات طويلة قد تتجاوز 4 ساعات، ما يسمح باستخلاص كميات كبيرة من الأحماض الأمينية والمعادن. يحتوي الكوب الواحد من مرق العظام على نحو 9 إلى 10 غرامات من البروتين، وهو عنصر أساسي في بناء الأنسجة ودعم الجهاز المناعي.